DIETA ODKWASZAJĄCA przywróci równowagę zasadową w organizmie

Dieta zasadowa polecana jest zwłaszcza kobietom. Dieta odkwaszająca pomaga zachować prawidłowy poziom wapnia w kościach, a tym samym przeciwdziała osteoporozie. W tej diecie nie liczy się kalorii, ale można być spokojnym – na pewno się nie przytyje.

Test – czy potrzebujesz diety zasadowej?

Jeśli na większość pytań odpowiesz twierdząco…

1. Czy często zapadasz na bakteryjne i wirusowe zakażenia, takie jak grypa i przeziębienia?
2. Masz mało energii i często czujesz się zmęczona?
3. Bolą cię mięśnie, kości, masz bóle kręgosłupa?
4. Cierpisz na osteoporozę?
5. Problemy z pęcherzykiem żółciowym (np. kamienie)?
6. Masz przesuszoną skórę, włosy tracą blask i wypadają?
7. Twoja cera nie jest idealna, pojawiają się wypryski,  egzemy i zaczerwienienia?
8. Masz gorszą koncentrację i częściej zapominasz?
9. Twoja waga nie jest stabilna? Łatwo tyjesz, trudniej chudniesz?
10. Masz wahania nastroju?

… warto byś skorzystała z diety zasadowej.

Dla kogo dieta zasadowa jest jak lekarstwo

Testy kliniczne potwierdziły, że ciało w którym przeważają związki zasadowe jest zdrowsze niż takie, które ma kwasowy odczyn. A jeśli twoja dieta złożona jest z mięsa, nabiału, tłuszczu zwierzęcego, słodyczy, jaj, produktów oczyszczonych  i ich przetworów (cukier, mąka, biały ryż) jesteś narażona na zakwaszenie organizmu. Ta dieta jest zalecana również osobom z artretyzmem i z wahaniami nastroju typu depresyjnego.

Na czym polega fenomen diety zasadowej

Aby podtrzymać zdrowy zasadowy odczyn musimy spożywać 80 proc. żywności o charakterze zasadowym, a tylko 20 proc. o charakterze kwasowym. Jak ma wyglądać taki dobry „alkaliczny” talerz? To proste. Twoje 20 proc. białko i węglowodany. Wystarczy niewielka porcja mięsa, drobiu, ryby lub owoców morza, do tego również niewielka porcja brązowego ryżu, kaszy gryczanej lub pęczaku, 2  nieduże ziemniaki,  resztę talerza wypełnić powinny warzywa, w tym także zielone (brokuł, brukselka, seler naciowy, szpinak).
Dodawaj cytrynę do swoich potraw i napojów. Większość ludzi sądzi, że będąc kwaśna, daje także odczyn kwasowy. Tymczasem cytryna i limonka  jest najbardziej zasadowym owocem w naszej diecie. Można nią pokropić warzywa, rybę, drób, dodać do wody (której zaleca się pić  8 szklanek dziennie). Pomaga pozbyć się nadmiaru kwasów z organizmu.

Zakazane w diecie zasadowej

• napoje z kofeiną (kawa, cola)
• tłuste mięsa
• alkohol
• śmieciowe jedzenie (w tym ciasta, ciastka, herbatniki i inne „pochrupanki”)
• napoje gazowane
• tłuste sery
• w tym również twarde (żółte)

Co powinno się jeść?

Wszystkie warzywa, oliwa z oliwek, owoce, zwłaszcza melon Cantalupe, a także grejpfrut i kiwi, zielona herbata, ziołowe herbaty, mleko sojowe,  naturalne soki owocowe (przygotowane ze świeżych owoców, najlepiej w domu),  naturalny miód (nieprzetworzony) – te składniki powinny stanowić 80 proc. twojego umownego talerza.

Pomysły na śniadanie wg diety zasadowej

Z tych składników skomponuj 20 proc. „dobrej jakości żywności o charakterze kwasowym”:

• chleb z pełnego ziarna lub  pieczywo z mąki kukurydzianej
• kurczak, indyk,
• jogurt,  ser biały lub twaróg
• jajka z chowu ekologicznego (z wolnego wybiegu)
• ryby, w szczególności łosoś, sardynki, makrele (również wędzone)
• fasola, groch, brązowy ryż, ziarna słonecznika
• tortilla
• czereśnie i wiśnie

Po dwóch tygodniach takiej diety już poczujesz znaczną poprawę samopoczucia, a niechciane objawy powinny zacząć ustępować. Jeśli nie zmienisz nawyków żywieniowych, nie zrezygnujesz z zakwaszających produktów, warto powtarzać dietę co 2-3 miesiące, by przywracać organizmowi równowagę i oczyszczać go z nadmiaru kwasów.