Jak dieta zasadowa wpływa na organizm?
„Jeżeli Twój styl życia i codzienna dieta powodują wyższy poziom zakwaszenia, niż organizm samodzielnie jest w stanie zneutralizować, możesz doprowadzić do narażenia własnego zdrowia. Nawet sam proces neutralizacji kwasu powoduje duże napięcia w organizmie. Każdy musi utrzymać poziom pH w komórkach i płynach swojego organizmu w granicach 7,365 i zrobić wszystko, co niezbędne, aby zachować równowagę kwasowo-zasadową”.